Este seminário é para aqueles que têm paixão por comida e um coração para as pessoas. Nosso objetivo é mostrar como os chefs podem usar as habilidades de culinária e artes culinárias para alcançar pessoas em todas as esferas da sociedade e criar uma comunidade. Mais do que apenas refeições, nós nos concentramos no funcionamento interno das artes culinárias, nas maneiras de criar um negócio e em como envolver nossas comunidades. Durante os três meses, estudaremos as origens e a história dos alimentos, as habilidades de ser um artista culinário, o desenvolvimento do ofício e os principais pontos de atendimento ao cliente e serviço de influência.