Administrativo de Hostelería II abarca el marketing de hostelería y la gestión de recursos humanos. Este curso se centra en los conceptos y principios clave del marketing y en cómo se aplican estos conceptos, haciendo hincapié en el proceso de marketing relacionado con el sector de la hostelería. La parte de RRHH se centra en la teoría y la práctica de la gestión eficaz de los recursos humanos para alcanzar las metas y objetivos de la organización. Los profesionales de RR.HH. y los directivos de línea deben comprender cuál es la mejor manera de seleccionar, contratar, desplegar, formar y desarrollar, evaluar y recompensar a las personas que trabajan para ellos. Los estudiantes adquirirán competencias en estas áreas.