Requisitos previos: Ninguno
Créditos de prácticas: 11-12
Estas prácticas de 12 semanas se centran en la aplicación de las habilidades operativas prácticas adquiridas durante los cursos de operaciones. Los estudiantes serán asignados o adscritos a un entorno de trabajo de hostelería. Estas prácticas se centran en la adquisición práctica de habilidades operativas.

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