Escuela de Principios de la Redención de las Culturas (ATS/HMT 227)

Este curso presenta principios para reconocer la verdad y la justicia de Dios en las culturas del mundo, afirmar esas culturas y verlas transformadas por la obra de Dios. Los alumnos aprenden a ver la historia y sus propias culturas y/o las de otros países desde una perspectiva bíblica; también aprenden a desarrollar estrategias para influir en la sociedad hacia la rectitud, haciendo de la Palabra de Dios la norma para vivir.
Escuela de Diseño de Moda (ATS 223)

Este curso dota a los diseñadores de moda no sólo de las habilidades y técnicas de la industria, sino también de una comprensión de la ética relativa al marketing y de una perspectiva bíblica de la moda y el diseño. Algunos temas tratados son pintura y diseño, historia de la moda, costura, patrones, psicología de la moda, accesorios de imagen, verdad y emociones, técnicas de marketing y ventas, diseño de una colección temática, logística de desfiles de moda, y diseño y producción de una línea femenina, una línea masculina y una línea infantil.
Durante las prácticas, exploraremos cómo podemos hacer moda para el reino de Dios, abrazar y crecer en nuestra identidad como artistas, y cómo podemos utilizar la moda para tener un impacto en la industria de la moda.
Pasaremos por el proceso de creación de ropa, desde el diseño hasta la confección, y crearemos piezas y colecciones que reflejen aquello en lo que creemos y lo que Dios pone en nuestros corazones para comunicarlo a las personas que nos rodean.
Prácticas de Compañía de Danza (ATS 217)

El Practicum de la Compañía de Danza, de 9 meses de duración, está diseñado para proporcionar a los graduados de la Escuela de Estudios de Danza (o a los estudiantes con el permiso de los Líderes de la Escuela) la experiencia de una compañía profesional de danza moderna, sin dejar de experimentar el discipulado intencional y la cobertura del Liderazgo de la UofN. La aceptación sólo la determina el Director Artístico de Dance Ad Deum, Randall Flynn, tras una audición en directo.
Escuela de Danza I y Trabajo de Campo (ATS 215 / ATS 216)

El primer trimestre de esta secuencia de la Escuela de Danza proporciona a los alumnos una intensa formación y estudio de la danza. Incluirá técnicas de ballet moderno y jazz, improvisación, historia de la danza, anatomía, técnicas de producción de danza, composición y otros temas relacionados con la danza y las misiones. Artistas cristianos profesionales enseñarán diversos aspectos del curso y habrá oportunidades para actuar en eventos locales.
Escuela de Artes Escénicas I y Trabajo de Campo (ATS 213 / ATS 214)

Este curso prepara al alumno en los aspectos espirituales, prácticos y técnicos de las artes escénicas. Con el objetivo de equipar a los artistas cristianos tanto en el contexto del ministerio de la iglesia local como en el servicio en el mercado, sienta las bases bíblicas relativas a las artes (autoridad bíblica, reevaluación de supuestos básicos, reivindicación de formas artísticas específicas, etc.) y profundiza en cuestiones relativas al desarrollo del artista tanto en carácter como en destreza. Los temas pueden incluir: artes teatrales, mimo, danza, música y adoración, composición y grabación de canciones, improvisación, principios de comunicación, montaje de iluminación, gestión técnica del escenario, técnica de actuación y ensayo, dirección, escenografía y escritura de guiones.
Prácticas en Gestión de Hostelería (ATS 204)

El Curso de Arte Fundacional se ha creado para proporcionar una base bíblica para las artes, que abarque un amplio espectro de disciplinas artísticas, valores fundamentales y principios para todos los artistas.
Liderazgo en Hostelería y Gestión Intercultural (ATS 203)

Este curso proporciona a los estudiantes una comprensión del papel y las responsabilidades de un supervisor, gestor y líder. Pretende ayudar a los alumnos a adquirir una serie de habilidades de supervisión, gestión y liderazgo. Los alumnos también aprenderán sobre estilos de liderazgo y dirección. El curso también ayudará a los estudiantes a adquirir conocimientos y competencias en gestión y comunicación intercultural en diferentes contextos.
Curso de Fundamentos Bíblicos de las Artes y Asignación de Campo (ATS 211 / ATS 212)

El Curso de Arte Fundacional se ha creado para proporcionar una base bíblica para las artes, que abarque un amplio espectro de disciplinas artísticas, valores fundamentales y principios para todos los artistas.
Administración de Hostelería I (ATS 201)

Requisitos previos: DSP 211 y 212 Créditos del curso: 11-12 Administración de Hostelería I es el curso básico del programa de Grado Asociado en Administración de Hostelería. Proporciona una introducción a la Industria de la Hostelería y a la Calidad del Servicio. Dotará a los estudiantes de conocimientos sobre el sector de la hostelería y […]
Seminario de Artes Culinarias y Trabajo de Campo (ATS 144 / ATS 149)

Esta escuela está dirigida a quienes sienten pasión por la comida y corazón por las personas. Nuestro objetivo es modelar cómo los chefs pueden utilizar las habilidades culinarias y las artes culinarias para llegar a las personas de todas las esferas de la sociedad, y crear comunidad. Más que en las comidas, nos centramos en el funcionamiento interno de las artes culinarias, en las formas de crear un negocio y en cómo implicar a nuestras comunidades. Durante los tres meses, estudiaremos los orígenes y la historia de los alimentos, las habilidades para ser un artista culinario, el desarrollo del oficio y los puntos clave del servicio al cliente y el servicio de influencia.