Produção de eventos de música ao vivo e atribuição de campo (ATS 268 / ATS 269)
Este curso foi criado para dar ao aluno experiência prática na produção e engenharia de música. É um programa altamente especializado focado em todos os aspectos técnicos da produção de som para aplicação em uma variedade de ambientes, incluindo a congregação na igreja, eventos de adoração e música, concertos, bases da JOCUM, etc.
Prática de Fundamentos de Belas Artes II (ATS/CMC 354)
Esse estágio/practicum oferece estudo individual, desenvolvimento pessoal de habilidades e oportunidades de compartilhar a fé e ministrar a outras pessoas por meio das artes. Os alunos aperfeiçoam as habilidades aprendidas durante os trimestres anteriores e continuam suas disciplinas espirituais, enquanto criam e comercializam suas obras de arte no local.
Estágio em operações de hospitalidade (ATS 207)
Esse estágio de 12 semanas concentra-se na aplicação das habilidades operacionais práticas adquiridas durante os cursos de operação. Os alunos serão designados ou vinculados a um ambiente de trabalho de hospitalidade. O foco desse estágio é a aquisição prática de habilidades operacionais.
Operações hoteleiras (ATS 206)
Este curso oferece aos alunos uma compreensão abrangente das várias funções, sistemas e procedimentos das operações de recepção e limpeza de hotéis. Ele apresenta uma abordagem sistemática para gerenciar o ciclo do hóspede desde o momento da reserva até a estadia, o check-out e a liquidação da conta. Também serão enfatizados os aspectos dos principais processos de administração do front office, cruciais para o sucesso da operação do front office. O treinamento em limpeza equipará os alunos com um conhecimento prático de boas práticas de limpeza para atingir os padrões esperados pelos hóspedes no setor hoteleiro e de hospedagem.
Operações de alimentos e bebidas (ATS 205)
O curso de Operações de Alimentos e Bebidas consiste em duas partes. São elas: Serviço de Alimentos e Bebidas (frente da casa) e Produção de Alimentos (retaguarda da casa). No curso de Serviços de Alimentos e Bebidas, os alunos desenvolverão o conhecimento aplicado e as habilidades necessárias para trabalhar como profissional de serviços de alimentos e bebidas em um restaurante de serviço completo. Serão ensinadas e praticadas várias técnicas de serviço de alimentos e bebidas e habilidades e atitudes eficazes de atendimento ao cliente. Os alunos também conhecerão os diferentes tipos de bebidas e o conceito de gerenciamento de receita e controle de custos. A produção de alimentos abrange os principais aspectos teóricos da produção de alimentos essenciais para o sucesso de um restaurante de serviço completo. Os alunos aprenderão a importância do fluxo de trabalho na cozinha e a necessidade de uma boa coordenação entre as várias divisões da cozinha em relação ao pessoal de serviço. Eles também aprenderão como os conhecimentos sobre produtos alimentícios, ciência básica dos alimentos e nutrição são essenciais para a aplicação do planejamento de cardápios e preços.
Administração de hotelaria II (ATS 202)
Pré-requisitos: ATS 201 Créditos do curso: 11-12 O curso de Administração Hoteleira II abrange o marketing hoteleiro e a gestão de recursos humanos. Esse curso enfoca os principais conceitos e princípios de marketing e como esses conceitos são aplicados, com ênfase no processo de marketing relacionado ao setor de hospitalidade. A parte de RH concentra-se […]
Fundamentos de Belas Artes II (ATS/CMC 353)
As habilidades em design, desenho, pintura e escultura são mais desenvolvidas para os formandos da Escola de Fundamentos de Belas Artes I. Os alunos exploram os fundamentos bíblicos da arte, juntamente com uma visão geral histórica do papel da arte em influenciar a sociedade. A escola culmina com uma exposição dos trabalhos artísticos dos alunos.
Fundamentos de Belas Artes I e atribuição de campo (ATS/CMC 251 / ATS/CMC 252)
Essa escola de nível básico é um programa altamente disciplinado que oferece uma base bíblica nas artes e desenvolve habilidades em uma variedade de meios artísticos. As palestras diárias são ministradas por artistas convidados e professores residentes. O conteúdo do curso inclui história da arte, princípios de design, técnicas de desenho, introdução ao desenho de vida, fundamentos da teoria das cores e introdução à pintura.
Escola de artes cênicas I e atribuição de campo (ATS 213 / ATS 214)
Este curso prepara o aluno nos aspectos espirituais, práticos e técnicos das artes cênicas. Com o objetivo de equipar os artistas cristãos tanto no contexto do ministério da igreja local quanto no serviço no mercado, ele estabelece fundamentos bíblicos em relação às artes (autoridade bíblica, reavaliação de pressupostos básicos, reivindicação de formas de arte específicas, etc.) e se aprofunda em questões do desenvolvimento do artista tanto em caráter quanto em habilidade. Os tópicos podem incluir: artes teatrais, mímica, dança, música e adoração, composição e gravação de músicas, improvisação, princípios de comunicação, configuração de iluminação, gerenciamento técnico do palco, técnica de atuação e ensaio, direção, design de cenários e redação de roteiros.
Estágio em gerenciamento de hospitalidade (ATS 204)
O Foundational Art Course foi criado para fornecer uma base bíblica para as artes, abrangendo um amplo espectro de disciplinas artísticas, valores e princípios fundamentais para todos os artistas.
