이 과정은 요리 분야의 소명을 가진 지도자, 젊은이, 전문가들이 선교 현장에서 그 소명을 개발하기 위한 과정입니다. 학생들은 경제, 요리법, 창조에 관한 성경의 원리를 전반적으로 분석하고, 이를 지역사회와 주방에서 어떻게 적용하여 사람들에게 건강하고 지속 가능하며 좋은 음식을 제공하여 주님께 영광을 돌릴 수 있는지를 배웁니다. 또한 미식 분야의 우수성이 변화와 복음의 기쁜 소식을 위한 길을 열어줄 것이라는 목적을 가지고 요리 예술을 심도 있게 공부합니다.