Curso de Barista Nivel 2 (ATS 150)

Curso de Barista Nivel 2 (ATS 150) Requisitos previos: Ninguno Créditos del curso: 1-6 En este seminario se tratarán temas como el crecimiento y los orígenes del café, los métodos de elaboración, el tostado, el espresso y las recetas, el vaporizado de la leche y el arte del latte, los molinillos y el mantenimiento de […]

Seminario de Artes Culinarias y Trabajo de Campo (ATS 144 / ATS 149)

Esta escuela está dirigida a quienes sienten pasión por la comida y corazón por las personas. Nuestro objetivo es modelar cómo los chefs pueden utilizar las habilidades culinarias y las artes culinarias para llegar a las personas de todas las esferas de la sociedad, y crear comunidad. Más que en las comidas, nos centramos en el funcionamiento interno de las artes culinarias, en las formas de crear un negocio y en cómo implicar a nuestras comunidades. Durante los tres meses, estudiaremos los orígenes y la historia de los alimentos, las habilidades para ser un artista culinario, el desarrollo del oficio y los puntos clave del servicio al cliente y el servicio de influencia.

Seminario de Artes Visuales (ATS 157 / ATS 158)

Esta escuela está diseñada para formar artistas que sean agentes de transformación en comunidades, ciudades y naciones. Se forma a los estudiantes en las bases bíblicas para crear arte, haciendo hincapié en tres áreas: El carácter de Dios, la pureza del corazón y la posición del artista, y los medios para comunicar el mensaje.

Seminario de Artes Baristas y Trabajo de Campo (ATS 147 / ATS 148)

El objetivo de este seminario es aprender habilidades baristas y cafeteras para llegar a las personas de todas las esferas de la sociedad y crear comunidad. Podrás aprender métodos de preparación, arte latte, estilo cafetero y mucho más mediante una formación práctica. Durante este seminario aprenderás habilidades fundamentales, como el ajuste del molinillo, la manipulación de la leche, la refracción del café y el grafismo, mediante sesiones de formación práctica.