Gastronomía en misiones y misiones sobre el terreno (ATS 247 / ATS 248)
El curso de Operaciones de Alimentos y Bebidas consta de dos partes. Éstas son: Servicio de Alimentos y Bebidas (parte delantera de la casa) y Producción de Alimentos (parte trasera de la casa). En el servicio de alimentos y bebidas, los estudiantes desarrollarán los conocimientos aplicados y las habilidades necesarias para trabajar como profesionales del servicio de alimentos y bebidas en un restaurante de servicio completo. Se enseñarán y practicarán diversas técnicas de servicio de alimentos y bebidas y habilidades y actitudes eficaces de servicio al cliente. También se introducirá a los alumnos en los distintos tipos de bebidas y en el concepto de gestión de ingresos y control de costes. La producción de alimentos abarca aspectos teóricos clave de la producción de alimentos, fundamentales para el éxito de un restaurante de servicio completo. Los alumnos aprenderán la importancia del flujo de trabajo en la cocina y la necesidad de una buena coordinación entre las distintas divisiones de la cocina frente al personal de servicio. También aprenderán cómo los conocimientos sobre productos alimentarios, ciencia básica de los alimentos y nutrición son esenciales en la aplicación de la planificación de menús y la fijación de precios.
Seminario de Interpretación Musical y Trabajo de Campo (ATS 175 / ATS 176)
Este curso está diseñado para que el alumno adquiera experiencia práctica en producción e ingeniería musical. Se trata de un programa altamente especializado centrado en todos los aspectos técnicos de la producción de sonido para su aplicación en diversos entornos, como la congregación en la iglesia, eventos de culto y música, conciertos, bases de JuCUM, etc.
Prácticas artísticas (ATS 319)
Las prácticas artísticas están diseñadas para proporcionar a los estudiantes serios una experiencia y formación más profundas en su área de especialidad artística (música, danza, bellas artes, etc.) con énfasis en la aplicación práctica, normalmente a través de la actuación o la enseñanza. Normalmente será un puesto en un proyecto específico dentro de JCUM que requiera un mayor desarrollo de sus habilidades.
Producción y Rendimiento Avanzados (ATS 313)
Para quienes deseen ir más allá de los cursos de nivel 200 de ATS, este curso proporciona formación adicional y experiencias prácticas para profundizar en las habilidades y p
desarrollo personal como directores y productores artísticos, a través del teatro musical, la danza y otras formas de artes escénicas.
Escuela de Artes Escénicas II y Trabajo de Campo (ATS 315 / ATS 316)
Esta escuela se basa en los fundamentos establecidos en la Escuela de Artes Escénicas I y lleva al alumno a niveles superiores de dificultad en su destreza como artista escénico. La escuela proporcionará a los alumnos una comprensión más coherente de las artes escénicas en un marco bíblico y sociocultural.
El trabajo de campo da a los estudiantes la oportunidad de actuar en lugares públicos y de enseñar diversas formas de arte mediante talleres y seminarios.
Prácticas de Interpretación y Producción (ATS 322)
Los estudiantes aplicarán lo aprendido en la fase de clases como parte de un equipo que crea una producción de artes escénicas. El prácticum comienza con una fase de investigación. Viajarán a otras ciudades con fuertes movimientos artísticos para estudiar las riquezas culturales de dichos lugares para adquirirlas y aplicarlas en el proceso creativo. A esto le sigue la fase de producción, en la que estudiarán distintos aspectos de la producción, como vestuario, maquillaje, escenografía, iluminación y sonido, estudio de guiones, composición coreográfica y musical, etc. Los alumnos trabajarán junto con sus compañeros y profesores para crear una obra final. La escuela terminará con una visita a la producción final.
Rendimiento y Producción (ATS 321)
La escuela prepara a personas con aptitudes avanzadas para participar en una producción de artes escénicas. Con un enfoque central en el desarrollo profesional de la técnica y el carácter del artista, la escuela ofrece a los estudiantes formación en una de tres especialidades diferentes: danza, interpretación o música. Paralelamente a los estudios de técnica, todos los alumnos de la AME recibirán enseñanzas sobre los fundamentos bíblicos de las artes, como el carácter del artista, la co-creación con Dios y el poder espiritual de las artes, por nombrar algunos. También aprenderán habilidades generales para llevar a cabo una producción. La formación se realiza en el contexto de un equipo que desarrolla y actúa en una producción conjunta.
Prácticas avanzadas de producción e interpretación (ATS 314)
Durante estas prácticas, los alumnos aplicarán los principios y habilidades aprendidos en ATS 313 mediante la creación de festivales de arte y otros foros de expresión artística desde una perspectiva basada en la Biblia.
Escuela de Evangelistas del Arte y Asignación de Campo (ATS 257 / ATS 258)
Esta escuela está diseñada para formar artistas que sean agentes de transformación en comunidades, ciudades y naciones. Se forma a los estudiantes en las bases bíblicas para crear arte, haciendo hincapié en tres áreas: El carácter de Dios, la pureza del corazón y la posición del artista, y los medios para comunicar el mensaje. Las habilidades técnicas ofrecidas incluyen: dibujo, pintura, cerámica, textiles y escultura.
Escuela de Diseño de Moda (ATS 223)
Este curso dota a los diseñadores de moda no sólo de las habilidades y técnicas de la industria, sino también de una comprensión de la ética relativa al marketing y de una perspectiva bíblica de la moda y el diseño. Algunos temas tratados son pintura y diseño, historia de la moda, costura, patrones, psicología de la moda, accesorios de imagen, verdad y emociones, técnicas de marketing y ventas, diseño de una colección temática, logística de desfiles de moda, y diseño y producción de una línea femenina, una línea masculina y una línea infantil.
Durante las prácticas, exploraremos cómo podemos hacer moda para el reino de Dios, abrazar y crecer en nuestra identidad como artistas, y cómo podemos utilizar la moda para tener un impacto en la industria de la moda.
Pasaremos por el proceso de creación de ropa, desde el diseño hasta la confección, y crearemos piezas y colecciones que reflejen aquello en lo que creemos y lo que Dios pone en nuestros corazones para comunicarlo a las personas que nos rodean.
